グルタチオンは、グルタミン酸、システイン、グリシンで構成され、重要な生理学的機能を持つ天然の活性皮膚です。グルタチオンは、還元型グルタチオン（略してGSH）と酸化型グルタチオン（GSSG）という2つの形態で体内に存在します。

還元型グルタチオンは体内に多く存在し、体内で重要な役割を果たしています。